期刊简介
本刊为国家级消毒学理论与应用性刊物。注重科学性、实用性，旨在推广科研成果，交流工作经验，促进技术改革，发展消毒事业。以多种方式介绍国内外有关消毒与灭菌的科研成果、工作经验和理论知识。适合于广大卫生防疫人员和高、中级医护人员阅读，亦可作为从事科研、教学、食品、制药、兽医等工作人员的参考读物。
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首页>中国消毒学杂志
- 杂志名称：中国消毒学杂志
- 主管单位：消毒与灭菌
- 主办单位：军事医学科学院
- 国际刊号：11-2672/R
- 国内刊号：11-2672/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：曾获北京市四通奖（1992年）期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
高氧化还原电位酸性水制备及杀菌效果的试验观察
薄玉霞；张爱荣；马新爱；郭红霞；吉琛
关键词：高氧化还原电位酸性水, 枯草杆菌黑色变种, 杀芽胞作用
摘要：高氧化还原电位酸性水(EOW)是电解加有食盐蒸馏水时,在阳极产生氧化还原电位(ORP)≥1 040 mV,pH值≤3.69,含有效氯<80 mg/L的水.经检测,水中食盐含量为550～950 mg/L时,电解10 min,该水ORP随食盐含量增加而升高;电解8～12 min,ORP随电解时间延长而升高.悬液定量杀菌试验表明,在20℃下,ORP为1 152 mV的该水,对不含蛋白胨悬液中枯草杆菌黑色变种芽胞作用40 min,杀灭率达100%.杀菌效果随ORP升高、温度上升而增强,因蛋白胨存在而减弱.
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