期刊简介

本刊为国家级消毒学理论与应用性刊物。注重科学性、实用性,旨在推广科研成果,交流工作经验,促进技术改革,发展消毒事业。以多种方式介绍国内外有关消毒与灭菌的科研成果、工作经验和理论知识。适合于广大卫生防疫人员和高、中级医护人员阅读,亦可作为从事科研、教学、食品、制药、兽医等工作人员的参考读物。

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  • 杂志名称:中国消毒学杂志
  • 主管单位:消毒与灭菌
  • 主办单位:军事医学科学院
  • 国际刊号:11-2672/R
  • 国内刊号:11-2672/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:曾获北京市四通奖(1992年)期刊收录:统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
中国消毒学杂志2005年第02期

改构壳聚糖定量抑菌效果的试验观察

刘敏霞;朱晓霞;陈煜;李杰;孟志云;窦桂芳

关键词:壳聚糖, 金黄色葡萄球菌, 大肠杆菌, 抑菌效果
摘要:为了解两种改构壳聚糖的抗菌性能及不同灭菌方法对其抗菌性能的影响,采用抑菌试验方法进行了试验观察.结果,在37℃条件下作用120 min,壳聚糖1对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌小抑菌浓度分别为2.5 mg/L和20 mg/L; 壳聚糖2对大肠杆菌抑菌效果较强,但对金黄色葡萄球菌无抑菌作用.压力蒸汽和60钴射线辐照灭菌对壳聚糖的抗菌性能均无影响.结论,改构壳聚糖具有较强的抑菌效果,结构中含碘原子的壳聚糖抗菌谱更广.