期刊简介
本刊为国家级消毒学理论与应用性刊物。注重科学性、实用性，旨在推广科研成果，交流工作经验，促进技术改革，发展消毒事业。以多种方式介绍国内外有关消毒与灭菌的科研成果、工作经验和理论知识。适合于广大卫生防疫人员和高、中级医护人员阅读，亦可作为从事科研、教学、食品、制药、兽医等工作人员的参考读物。
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首页>中国消毒学杂志
- 杂志名称：中国消毒学杂志
- 主管单位：消毒与灭菌
- 主办单位：军事医学科学院
- 国际刊号：11-2672/R
- 国内刊号：11-2672/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：曾获北京市四通奖（1992年）期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
餐具保洁柜消毒效果及影响因素的观察
吴小成；徐燕；陈越英；周品众
关键词：大肠杆菌, 金黄色葡萄球菌, 臭氧, 紫外线, 餐具保洁柜
摘要：餐具保洁柜以臭氧和紫外线为杀菌因子,为观察其杀菌效果及影响因素,在实验室进行了载体定量杀菌试验.结果,启动保洁柜作用60 min,对侧立于柜内碗架上左、中、右三点瓷碗内表面玻片上大肠杆菌的平均杀灭率分别为99.89%、99.99%、99.98%;对金黄色葡萄球菌的平均杀灭率分别为99.87%、99.98%、99.96%.启动保洁柜作用180 min,对平辅于保洁柜底部碗、碟内玻片HBsAg的抗原性不能完全破坏.有机物、温度对保洁柜的杀菌效果有影响,提高相对湿度可使保洁柜对微生物的杀灭效果增强.
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