期刊简介

本刊为国家级消毒学理论与应用性刊物。注重科学性、实用性,旨在推广科研成果,交流工作经验,促进技术改革,发展消毒事业。以多种方式介绍国内外有关消毒与灭菌的科研成果、工作经验和理论知识。适合于广大卫生防疫人员和高、中级医护人员阅读,亦可作为从事科研、教学、食品、制药、兽医等工作人员的参考读物。

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  • 杂志名称:中国消毒学杂志
  • 主管单位:消毒与灭菌
  • 主办单位:军事医学科学院
  • 国际刊号:11-2672/R
  • 国内刊号:11-2672/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:曾获北京市四通奖(1992年)期刊收录:统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
中国消毒学杂志2008年第06期

微波消毒技术研究进展

张颖;王仙园;周娟

关键词:微波, 消毒, 灭菌
摘要:微波是一种波长为1 m到1 mm,频率为3×108~3×1011 Hz的电磁波.微波在一定条件下可以使物质产热,利用这种产热功能对物质加热和干燥,在加热干燥的同时产生生物效应而能够杀灭微生物.利用微波杀灭微生物的作用,先后研制出消毒与灭菌设备,继而研究微波杀菌机理、实际应用和微波协同杀菌作用,取得新的研究进展.