期刊简介

本刊为国家级消毒学理论与应用性刊物。注重科学性、实用性,旨在推广科研成果,交流工作经验,促进技术改革,发展消毒事业。以多种方式介绍国内外有关消毒与灭菌的科研成果、工作经验和理论知识。适合于广大卫生防疫人员和高、中级医护人员阅读,亦可作为从事科研、教学、食品、制药、兽医等工作人员的参考读物。

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  • 杂志名称:中国消毒学杂志
  • 主管单位:消毒与灭菌
  • 主办单位:军事医学科学院
  • 国际刊号:11-2672/R
  • 国内刊号:11-2672/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:曾获北京市四通奖(1992年)期刊收录:统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
中国消毒学杂志2008年第06期

中卫市城区餐饮业卫生状况调查

刘海燕;李梅霞

关键词:中卫市, 城区, 餐饮业, 卫生状况, 食品卫生管理, 生命安全, 身体健康, 管理措施, 消费者, 市区, 调查, 保障
摘要:为了解和掌握我市餐饮业卫生状况,进一步加强和完善餐饮业各项管理措施,认真做好餐饮业食品卫生管理,保障消费者身体健康和生命安全.2007年8~12月在市区范围内开展了一次餐饮业卫生状况全面调查.