期刊简介
本刊为国家级消毒学理论与应用性刊物。注重科学性、实用性，旨在推广科研成果，交流工作经验，促进技术改革，发展消毒事业。以多种方式介绍国内外有关消毒与灭菌的科研成果、工作经验和理论知识。适合于广大卫生防疫人员和高、中级医护人员阅读，亦可作为从事科研、教学、食品、制药、兽医等工作人员的参考读物。
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首页>中国消毒学杂志
- 杂志名称：中国消毒学杂志
- 主管单位：消毒与灭菌
- 主办单位：军事医学科学院
- 国际刊号：11-2672/R
- 国内刊号：11-2672/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：曾获北京市四通奖（1992年）期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
餐饮单位凉菜间紫外线灯使用情况调查
王绪明；张雪玲；杨佩玲
关键词：餐饮单位, 凉菜间, 紫外线灯使用, 紫外线灯管, 有偿服务, 消毒, 卫生监督, 使用现状, 食品生产, 监测工作, 四省区, 物品, 损坏, 空气, 经营, 价格, 加工, 调查, 场所, 部队
摘要：由于紫外线对物品损坏较小,紫外线灯管价格较低,使用方便,安全等特点,食品生产、加工和经营等场所较广泛使用紫外线对空气进行消毒.为加强对餐饮单位凉菜间紫外线灯消毒卫生监督监测工作,我们于2007年3～4月对我区驻陕、甘、宁、青四省区部队对外有偿服务的部分餐饮单位凉菜间紫外线灯使用现状进行了调查.
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