本刊为国家级消毒学理论与应用性刊物。注重科学性、实用性，旨在推广科研成果，交流工作经验，促进技术改革，发展消毒事业。以多种方式介绍国内外有关消毒与灭菌的科研成果、工作经验和理论知识。适合于广大卫生防疫人员和高、中级医护人员阅读，亦可作为从事科研、教学、食品、制药、兽医等工作人员的参考读物。

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中国消毒学杂志2009年第03期

乌兰浩特市餐具消毒监测

关兴全

关键词：乌兰浩特市, 餐具消毒, 消毒效果监测, 饮食行业, 饮食单位, 随机抽取, 工作现况, 改进措施, 针对性, 市区, 调查, 保洁

摘要：为进一步了解乌兰浩特市饮食行业的餐具消毒工作现况,以便有针对性地提出改进措施,2007年3月～2008年6月我们随机抽取了市区61家饮食单位976件消毒后餐具进行消毒效果监测,并对餐具保洁情况进行调查.

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