期刊简介

本刊为国家级消毒学理论与应用性刊物。注重科学性、实用性,旨在推广科研成果,交流工作经验,促进技术改革,发展消毒事业。以多种方式介绍国内外有关消毒与灭菌的科研成果、工作经验和理论知识。适合于广大卫生防疫人员和高、中级医护人员阅读,亦可作为从事科研、教学、食品、制药、兽医等工作人员的参考读物。

首页>中国消毒学杂志
  • 杂志名称:中国消毒学杂志
  • 主管单位:消毒与灭菌
  • 主办单位:军事医学科学院
  • 国际刊号:11-2672/R
  • 国内刊号:11-2672/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:曾获北京市四通奖(1992年)期刊收录:统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
中国消毒学杂志2010年第02期

纸片法与发酵法检测餐具大肠菌群结果比较

史海根;任皖萍

关键词:纸片法, 发酵法, 检测, 餐具, 大肠菌群, 消毒效果监测, 卫生防疫部门, 国家标准, 工作带, 实践, 人力, 经济, 国标
摘要:纸片法检测大肠菌群1994年被正式列入餐(饮)具消毒效果监测的国家标准.随后,纸片法被各地卫生防疫部门广泛使用,它以经济、方便、快捷等优点给监测工作带来很大的便利,节省人力、物力.但在多年的实践中发现,纸片法的观察中出现了与国标中明显不一致的情况.