期刊简介

本刊为国家级消毒学理论与应用性刊物。注重科学性、实用性,旨在推广科研成果,交流工作经验,促进技术改革,发展消毒事业。以多种方式介绍国内外有关消毒与灭菌的科研成果、工作经验和理论知识。适合于广大卫生防疫人员和高、中级医护人员阅读,亦可作为从事科研、教学、食品、制药、兽医等工作人员的参考读物。

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  • 杂志名称:中国消毒学杂志
  • 主管单位:消毒与灭菌
  • 主办单位:军事医学科学院
  • 国际刊号:11-2672/R
  • 国内刊号:11-2672/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:曾获北京市四通奖(1992年)期刊收录:统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
中国消毒学杂志2011年第06期

新疆军区餐饮单位紫外线消毒灯使用状况调查

高金拽;杨林;任立松;于海波;李彩霞;祁向丽

关键词:餐饮单位, 紫外线消毒灯, 调查
摘要:目的 了解新疆军区餐饮单位紫外线消毒灯使用情况.方法 采用问卷调查、查阅消毒记录和现场紫外线照度检测相结合的方式.结果 所查40间凉菜间中紫外灯实际使用32间,占80%;在用的32支紫外线灯中辐射强度达标15.6%;功率面积比达标82.5%;消毒方式和时间合格率28.1%;位置和高度合格率56.25%;凉菜间温湿度合格率45%.结论 军区餐饮单位紫外线灯消毒管理工作中仍存在一些问题,应加大监督检查力度,规范从业人员对紫外线消毒灯的使用.