期刊简介

本刊为国家级消毒学理论与应用性刊物。注重科学性、实用性,旨在推广科研成果,交流工作经验,促进技术改革,发展消毒事业。以多种方式介绍国内外有关消毒与灭菌的科研成果、工作经验和理论知识。适合于广大卫生防疫人员和高、中级医护人员阅读,亦可作为从事科研、教学、食品、制药、兽医等工作人员的参考读物。

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  • 杂志名称:中国消毒学杂志
  • 主管单位:消毒与灭菌
  • 主办单位:军事医学科学院
  • 国际刊号:11-2672/R
  • 国内刊号:11-2672/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:曾获北京市四通奖(1992年)期刊收录:统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
中国消毒学杂志2011年第03期

周口市餐饮业餐具消毒质量监测

李弘

关键词:周口市, 餐饮业, 餐具, 餐饮具, 消毒状况, 消毒质量, 检验结果, 单位使用, 抽样监测, 辖区, 卫生, 分析
摘要:为了解周口市餐饮具卫生消毒状况,2009年对辖区内428家餐饮单位使用中的各类餐饮具进行消毒质量抽样监测,并对检验结果进行分析.