期刊简介
本刊为国家级消毒学理论与应用性刊物。注重科学性、实用性，旨在推广科研成果，交流工作经验，促进技术改革，发展消毒事业。以多种方式介绍国内外有关消毒与灭菌的科研成果、工作经验和理论知识。适合于广大卫生防疫人员和高、中级医护人员阅读，亦可作为从事科研、教学、食品、制药、兽医等工作人员的参考读物。
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首页>中国消毒学杂志
- 杂志名称：中国消毒学杂志
- 主管单位：消毒与灭菌
- 主办单位：军事医学科学院
- 国际刊号：11-2672/R
- 国内刊号：11-2672/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：曾获北京市四通奖（1992年）期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
新型复方中草药消毒剂的消毒效果及其杀菌机理研究
邱真真；王莎莎；鲁晓晴
关键词：消毒剂, 大肠杆菌, 金黄色葡萄球菌, 杀菌机理
摘要：目的 研究一种复方中草药消毒剂的消毒效果及其杀菌机理.方法 采用现场消毒试验和分子生物学技术,对该消毒剂消毒海产品的效果及作用机理进行研究.结果 本研究各组方中草药消毒剂对海产品上自然菌作用15 min,平均杀灭率达到90％以上；对餐具上人工污染的细菌作用15 min,平均杀灭率达到99％.各组方中草药消毒剂对细菌作用15 min后,出现细菌蛋白质漏出现象,其漏出量随消毒剂浓度升高而增加.结论 该复方中草药消毒剂可有效杀灭海产品中的自然菌,对餐具有良好的消毒作用,其杀菌机理可能是改变细胞壁和细胞膜的通透性使蛋白质漏出导致细菌死亡.
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