期刊简介
本刊为国家级消毒学理论与应用性刊物。注重科学性、实用性，旨在推广科研成果，交流工作经验，促进技术改革，发展消毒事业。以多种方式介绍国内外有关消毒与灭菌的科研成果、工作经验和理论知识。适合于广大卫生防疫人员和高、中级医护人员阅读，亦可作为从事科研、教学、食品、制药、兽医等工作人员的参考读物。
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首页>中国消毒学杂志
- 杂志名称：中国消毒学杂志
- 主管单位：消毒与灭菌
- 主办单位：军事医学科学院
- 国际刊号：11-2672/R
- 国内刊号：11-2672/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：曾获北京市四通奖（1992年）期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
重大活动餐饮保障从业人员手卫生管理及手消毒效果研究
安代志；孙如宝；李宇杰；贾瑞忠；王莉莉；刘雪林；王强
关键词：卫生保障, 从业人员, 手卫生, 生物荧光检测仪
摘要：目的：研究重大活动卫生保障期间工作人员手卫生管理及手消毒效果。方法采用ATP生物荧光法，对某重大活动卫生保障工作人员手卫生消毒效果进行监测。结果餐饮从业人员用洗衣粉和肥皂洗手后，手卫生质量合格率为100%；用香皂和洗手液洗手后，则手卫生合格率不达标，即使再用含氯消毒液浸泡1 min仍然不达标。两种荧光生物检测仪对同一组人员手卫生检测结果存在明显差别。结论餐饮从业人员用肥皂洗手即可取得良好的洗手效果，但不同厂家生物荧光检测仪检测结果存在差别。
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